Już dziesięć tysięcy lat przed Chrystusem homo sapiens zaczął uprawiać rośliny na własny użytek. Był to jeden z kluczowych elementów rewolucji neolitycznej. Dzięki temu człowiek mógł rozpocząć prowadzić osiadłe życie i zbudować bardziej zaawansowane struktury społeczne.

Im smaczniejsze są dane owoce, tym chętniej je jemy, a co się z tym łączy, tym również lepiej się odżywiamy. Przez to właśnie rolnicy pomidorów dokładają sporych starań, żeby ich produkty były jak najlepsze, a co się z tym łączy, próbują zrobić wszystko, żeby miały one odpowiedni kolor, smak, jak i też prawidłową wielkość. Oczywiście nie możemy tu polegać tylko i wyłącznie na składnikach mineralnych, jakie znajdują się w glebie, trzeba jeszcze używać odpowiednich substancji dzięki którym, prościej będzie osiągnąć założony rezultat.